感恩節起源於1621年的秋天，當時有一批遠從英國移民至美國的民眾成功定居下來，而這批人民為了感謝上帝的賜予、豐收，藉由連續3天的狂歡活動來表達謝意並流傳至今。 在哥倫比亞的感恩節儀式會邀請家長們準備拿手好菜來與全校的師生及家長們一起共享；於餐會前，老師們也會將感恩節安排成一齣戲劇，讓孩子們更能體會感恩節故事原由，餐會中與孩子學習對食物的感恩不浪費。